DESCRIPCIÓN
La cúrcuma o el azafrán de la India se origina en el sur de Asia. Se conoce principalmente como una especia amarilla del rizoma de tierra seca. Es parte de una popular mezcla de curry. Contiene aproximadamente un 5% de un aceite esencial con los componentes principales sabinene, felendren y el colorante amarillo curcumina. La cúrcuma también se utiliza para hacer harina, que aparece en el mercado con el nombre de Arrowrot o Koa.
Utilizado en sopas de pescado y tortuga. La curcumina se conoce como un tinte que también se usa en productos alimenticios. Las especias de color amarillo dorado obtenidas de esta planta se han utilizado con fines medicinales en sus países de origen durante 4.000 años. La cúrcuma jugó un papel destacado en los inicios del Ayurveda, la medicina holística más antigua del mundo, cuyos orígenes se remontan al año 2000 a. C.
• normaliza el proceso de excreción de bilis y producción de ácidos biliares
• reduce los procesos inflamatorios y la intoxicación en el hígado
• normaliza el metabolismo
• tiene un efecto antioxidante
La cúrcuma apoya las funciones del hígado, el corazón y la circulación sanguínea, el nivel adecuado de colesterol en la sangre y ayuda a mantener una piel sana. Actúa como antioxidante en el organismo y, por tanto, ayuda a proteger las células y tejidos de los efectos oxidativos de los radicales libres. Tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento normal de huesos y articulaciones. Por último, pero no menos importante, contribuye a la salud del sistema nervioso.
• salud del hígado
• piel saludable
• efecto antioxidante
• El nivel de colesterol correcto
• función cardíaca y circulación sanguínea
• huesos y articulaciones sanos
• sistema nervioso