A kurkuma vagy az indiai sáfrány Dél-Ázsiából származik. Elsősorban szárított őrölt rizómából származó sárga fűszerként ismert. Ez egy népszerű curry keverék része. Körülbelül 5% illóolajat tartalmaz, amelynek fő összetevői a sabinene, a felendren és a sárga festék kurkumin. A kurkumaból lisztet is készítenek, amely Arrowrot vagy Koa néven jelenik meg a piacon.

Hal- és teknősleveseknél használják. A kurkumin festékként ismert, amelyet élelmiszer-ipari termékekben is használnak. Az ebből a növényből nyert aranysárga fűszereket 4000 éve használják gyógyászati célokra származási országukban. A kurkuma kiemelkedő szerepet játszott az ayurvéda, a világ legrégebbi holisztikus gyógyászatának kezdeteiben, amelynek eredete Kr. E. 2000 körül nyúlik vissza.

• normalizálja az epekiválasztás és az epesavtermelés folyamatát
• csökkenti a máj gyulladásos folyamatait és mérgezését
• normalizálja az anyagcserét
• antioxidáns hatású

A kurkuma támogatja a máj, a szív és a vérkeringés funkcióit, a megfelelő koleszterinszintet a vérben, és segít fenntartani az egészséges bőrt. Antioxidánsként működik a szervezetben, és így segít megvédeni a sejteket és szöveteket a szabad gyökök oxidatív hatásaitól. Kedvezően befolyásolja a csontok és az ízületek normális működését. Végül, de nem utolsósorban hozzájárul az idegrendszer egészségéhez.

• máj egészsége

• egészséges bőr

• antioxidáns hatás

• A megfelelő koleszterinszint

• szívműködés és vérkeringés

• egészséges csontok és ízületek

• idegrendszer

ÖSSZETEVŐK