Kurkuma vai Indijas safrāna izcelsme ir Dienvidāzijā. Tas galvenokārt ir pazīstams kā dzeltena garšviela no kaltēta zemes sakneņa. Tas ir daļa no populārā karija maisījuma. Tas satur apmēram 5% ēteriskās eļļas ar galvenajām sastāvdaļām sabinene, felendren un dzelteno krāsvielu kurkumīnu. Kurkumu izmanto arī miltu pagatavošanai, kas tirgū parādās ar nosaukumu Arrowrot vai Koa.

Izmanto zivju un bruņurupuču zupās. Kurkumīns ir pazīstams kā krāsviela, ko izmanto arī pārtikas produktos. Zelta dzeltenās garšvielas, kas iegūtas no šī auga, jau 4000 gadus tiek izmantotas medicīniskos nolūkos to izcelsmes valstīs. Kurkuma bija nozīmīga loma ajūrvēdas pirmsākumos, kas ir vecākā holistiskā medicīna pasaulē, kuras pirmsākumi meklējami aptuveni 2000. gadā pirms mūsu ēras.

• normalizē žults izdalīšanās procesu un žultsskābes veidošanos
• samazina iekaisuma procesus un intoksikāciju aknās
• normalizē vielmaiņu
• piemīt antioksidanta iedarbība

Kurkuma atbalsta aknu, sirds un asinsrites funkcijas, pareizu holesterīna līmeni asinīs un palīdz uzturēt veselīgu ādu. Tas darbojas kā antioksidants organismā un tādējādi palīdz aizsargāt šūnas un audus no brīvo radikāļu oksidatīvās iedarbības. Tas labvēlīgi ietekmē normālu kaulu un locītavu darbību. Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, tas veicina nervu sistēmas veselību.

• aknu veselība

• veselīga āda

• antioksidanta iedarbība

• Pareizais holesterīna līmenis

• sirds darbība un asinsrite

• veseli kauli un locītavas

• nervu sistēma

SASTĀVDAĻAS