Kurkuma lub szafran indyjski pochodzi z Azji Południowej. Znana jest przede wszystkim jako żółta przyprawa z suszonego mielonego kłącza. Jest częścią popularnej mieszanki curry. Zawiera około 5% olejku eterycznego z głównymi składnikami sabinene, felendren i żółtym barwnikiem kurkuminą. Kurkuma służy również do wyrobu mąki, która pojawia się na rynku pod nazwą Arrowrot lub Koa.

Stosowany w zupach rybnych i żółwiowych. Kurkumina jest znana jako barwnik stosowany również w produktach spożywczych. Złotożółte przyprawy pozyskiwane z tej rośliny są używane w celach leczniczych w krajach pochodzenia od 4000 lat. Kurkuma odegrała znaczącą rolę w początkach Ajurwedy, najstarszej medycyny holistycznej na świecie, której początki sięgają około 2000 roku p.n.e.

• normalizuje proces wydalania żółci i produkcji kwasów żółciowych
• ogranicza procesy zapalne i zatrucia w wątrobie
• normalizuje przemianę materii
• działa antyoksydacyjnie

Kurkuma wspomaga funkcje wątroby, serca i krążenia krwi, prawidłowy poziom cholesterolu we krwi oraz pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry. Działa jako przeciwutleniacz w organizmie, a tym samym pomaga chronić komórki i tkanki przed utleniającym działaniem wolnych rodników. Korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie kości i stawów. Wreszcie przyczynia się do zdrowia układu nerwowego.

• zdrowie wątroby

• zdrowa skóra

• działanie antyoksydacyjne

• Właściwy poziom cholesterolu

• czynność serca i krążenie krwi

• zdrowe kości i stawy

• system nerwowy

SKŁADNIKI